L'ube : une plante-résilience au cœur de l'âme d'ube MOOD   Dans un monde confronté à de multiples crises écologiques, sociales et économiques, certaines plantes nous rappellent qu’au sein de la nature sommeillent des trésors de résilience. L’ube, ce tubercule violet venu des Philippines, inca...

Riche en fibres, en antioxydants et en douceur naturelle, l’ube est un superaliment aux multiples bienfaits. Une racine vivante, nourrissante et pleine de sens.

Découvrez comment l’ube, racine sacrée de Bohol, a nourri les habitants durant les périodes de guerre et de pénurie. Symbole de résilience et de gratitude, l’ube est vénéré depuis des générations comme un don du vivant. Une histoire de survie, de spiritualité et d’héritage encore vivant aujourd’hui.

Une boisson saine, douce et naturellement violette, inspirée des traditions philippines. Découvrez comment préparer un ube latte maison, onctueux, réconfortant et riche en bienfaits. Une pause gourmande qui devient un rituel sensoriel, simple et sacré.